Эволюция винной упаковки в истории

Эволюция винной упаковки в истории


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Люди были пить вино тысячи лет. Недавно на одном из доисторических мест в Македонии они нашли вино возрастом 6000 лет, которое станет самым старым в Европе.

Вино распространилось по миру через торговлю, религиозные миссии и колонизацию. Чтобы знать, как вино транспортировалось из одного места в другое по суше и воде, необходимо обзор более чем 8000-летней истории и технологических достижений.

Транспортировка вина - сложная задача, так как упаковка должна соответствовать определенным требованиям:

  • Во избежание окисления воздух не должен попадать в емкость.
  • Он должен быть достаточно прочным, чтобы не сломаться, но не настолько тяжелым, чтобы его нельзя было легко сдвинуть.
  • В большинстве случаев контейнер можно открыть, а затем снова закрыть.
  • Сама упаковка не должна взаимодействовать с вином.
  • Емкость должна храниться в среде со стабильной температурой.

Сегодня для упаковки вина предназначено около двенадцати миллиардов стеклянных бутылок в год. Но так было не всегда, стеклянная тара относительно новая, ее использовали. с семнадцатого века и это было до около 1800 г., когда бутылки начали производиться серийно.

Согласно древним и библейским источникам, это было обычным явлением. использовать большие глиняные горшки для брожения, хранения и транспортировки вина.

В то время как римляне называли свои большие глиняные кувшины долиум, греки называли их Пифой. Они делали предметы из своих контейнеров водонепроницаемый и герметичный а затем они собирали вино в амфорах.

Амфоры немного меньше по размеру и обычно имеют заостренное дно. Они были так плотно запечатаны, что может сохранить вино и способствовать долголетию, что объясняет выдержку вин, засвидетельствованную в древних источниках.

Вокруг 2 век нашей эры, на фоне популярности терракотовых банок, использование древесины появилось в винодельческой промышленности. Растущая популярность пришел в Галле способствовало широкому применению ствола, так как они не так сильно доминировали в искусстве керамики. Когда терракотовый кувшин окончательно вышел из моды, бочка заняла свое место.

Однако древесина не обеспечивала герметичность, и вино быстро теряло свои качества, поэтому они пили только молодые вина.

После столетий господства деревянной бочки начались поиски альтернативного контейнера. Хотя бутылка уже существовала, она в основном использовалась как промежуточный продукт для переложить вино из бочки в бокал.

Пробки не были плотнымипоскольку они просто пытались удержать насекомых и пыль, не создавая плотной изоляции. Оригинальные винные бутылки были короткими и приземистыми, с выступающими горлышками, из-за чего их невозможно было повернуть на бок, и их нужно было хранить в вертикальном положении.

Только когда было обнаружено, что поставив бутылку на бок, пробка погрузится, а длительная консервация, похожая на амфору. Это изменило форму бутылки от короткой и прочной до длинной бутылки, как та, что у нас сегодня.

Эта эволюция позволила вернуть марочные вина, поскольку снова стали возможными созревание и долголетие.

Для любителей вина мелочь - это удовольствие откупорить бутылку штопором, поскольку, как мы видим, в упаковке вина в бокале, не менее важна, чем бутылка, и ее пробка.

Образ: Pixabay


Видео: Упаковки, которые выведут из себя кого угодно


Комментарии:

  1. Samura

    Я имею в виду, вы разрешаете ошибку. Я могу это доказать.

  2. Dojin

    Полезная информация

  3. Corbenic

    Замечательная тема

  4. Moore

    О, как мне понравилось! :)

  5. Rutherford

    Я принимаю это с удовольствием. Интересная тема, я приму участие. Я знаю, что вместе мы можем получить правильный ответ.

  6. Holbrook

    Браво, эта отличная идея, кстати, необходима.



Напишите сообщение